无油花生酱饼干!不含面粉不含油,对厨艺也是零要求,这样健康味道双满分的饼干,你确定不试试吗~
1. 碗中放入花生酱250g、红糖15g、白砂糖15g,用打蛋器轻轻搅打至混合均匀。
2. 加入小苏打2g和鸡蛋1个,继续搅打至混合均匀。
3. 用小勺挖出面糊,搓成小球压扁,均匀排在烤盘上(每块饼干间留点空间)
4. 用叉子在饼干上压出花纹,中间放上一颗杏仁。
5. 放入预热好200度的烤箱,烤制8-10分钟。
6. 取出冷却后即可食用~
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